En la tarde del sábado 23, el gobernador de Misiones Hugo Passalacqua, junto al ministro del Agro y Producción, Facundo López Sartori, se reunió con representantes de productores yerbateros, trabajadores rurales y cooperativas yerbateras.
El encuentro, al cual se invitó a todos los miembros y referentes del sector, tuvo como eje principal la problemática generada por la vacante en la presidencia del INYM, cuya designación corresponde al Poder Ejecutivo Nacional, según lo establecido por la Ley N.º 25.564. Durante la reunión, los asistentes expresaron su preocupación por las dificultades que esta situación genera para el sector, especialmente en lo que respecta a la fijación de un precio justo para el kilo de hoja verde. Según explicaron, este vacío institucional afecta la sostenibilidad de los pequeños y medianos productores, pone en riesgo la estabilidad laboral de los trabajadores rurales y limita el desarrollo de las cooperativas.
Como resultado del encuentro, se resolvieron tres líneas de acción prioritarias:
- Gestiones ante el Poder Ejecutivo Nacional: se acordó avanzar en gestiones conjuntas en la Ciudad de Buenos Aires, buscando que se designe un titular para el INYM y se restablezca el pleno funcionamiento del organismo.
- Mesa de trabajo permanente: se estableció una mesa de diálogo y trabajo permanente entre el Gobierno Provincial, productores, trabajadores y cooperativas.
- Propuesta de precio justo: se planteó la necesidad de definir un precio justo para la hoja verde, que contemple los costos de producción y garantice una rentabilidad adecuada para todos los actores involucrados en la cadena yerbatera.
Que es el sistema de trazabilidad que el gobierno de Misiones tiene intenciones de ponerlo en marcha desde marzo próximo.
Paralelamente, en el marco del compromiso con la sostenibilidad, la justicia económica y la transparencia, el gobierno de la provincia de Misiones trabaja en la implementación de un sistema de trazabilidad tecnológica. Este sistema tiene como objetivo garantizar la transparencia en toda la cadena de valor, desde los productores primarios hasta los consumidores finales.
La iniciativa, que contará con tarjetas inteligentes y herramientas digitales avanzadas, permitirá registrar cada etapa del proceso productivo. A través de este sistema, cada productor primario, secadero y actor clave de la cadena podrá registrar y consultar información en tiempo real, fortaleciendo la confianza entre los participantes y potenciando la competitividad del sector en mercados nacionales e internacionales.
El sistema permitirá identificar prácticas agrícolas responsables, alentando a los actores del sector a implementar métodos sostenibles que beneficien al medio ambiente y a las comunidades locales. En mercados internacionales, la trazabilidad es un estándar creciente. Esta iniciativa posiciona a la yerba mate como un producto premium, abriendo nuevas oportunidades de exportación. El control digital ayuda a combatir el mercado informal, asegurando que todos los actores estén registrados y cumplan con las normativas legales y fiscales.
De acuerdo a lo explicado, la trazabilidad asegura que todas las transacciones, desde la cosecha hasta la venta final, estén documentadas. Esto protege a los pequeños productores, que podrán verificar precios y volúmenes reales de sus entregas, y fomenta relaciones comerciales más equitativas.
Para Maciel: “Fundamental tener información e identificar operadores”
Ricardo Maciel, representante de Misiones en el Instituto Nacional de la Yerba Mate indicó en entrevistas periodísticas que “para poder participar y hacer correcciones es fundamental tener información de la cadena con un sistema de trazabilidad para conocer desde la producción hasta que se envase y en sentido contrario el flujo financiero que hay por la compra realizada e identificar a cada operador“.
“La trazabilidad permite también control calidad del producto. En el Inym tenemos trazabilidad del producto pero no del flujo financiero. Una vez logrado el sistema se puede estar monitoreando las transacciones y corregir si hay abusos o evasión“, explicó.
Al tiempo que apuntó a que “la desregulación del Inym por parte del gobierno nacional nos generó toda esta situación y la Provincia tratará de mitigar el impacto con las herramientas que se pueda contar y vemos en el diseño de este sistema de trazabilidad un mecanismo que pueda ayudar a que a través de la transparencia de las transacciones ayude al productor a vender en mejores condiciones. Tenemos que dejar de decir el mercado paga sino que debemos identificar qué secadero o qué industrias están pagando determinado precio o en determinadas condiciones“.
Fuente: El Territorio/ Medios digitales
