Mate, vino y asado: qué reveló la caída del consumo de los símbolos argentinos en el inicio de 2026

Los productos retrocedieron en el mercado interno durante los primeros meses. Los aumentos llevan a algunos cambios de hábito a la hora de consumir. El mate, el vino y el asado funcionan desde hace décadas como una síntesis cultural de la vida cotidiana argentina. Son ritual, costumbre, encuentro y también termómetro económico. Por eso, los datos del primer trimestre de 2026 dejaron […]

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Crisis del vino: cuando los mercados cambian y obligan a repensar todo

En la Argentina, el consumo de vino cayó a su nivel más bajo en décadas. Más allá de la coyuntura económica, el sector enfrenta cambios profundos en los hábitos de consumo, la salud, la movilidad y la competitividad, que dejan enseñanzas valiosas para otras producciones regionales. El vino argentino atraviesa una crisis silenciosa pero persistente. […]

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La desregulación le llegó al vino: un cambio histórico que reabre el debate sobre el rol del Estado en las economías regionales

La eliminación de 973 normas por parte del Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV) marca la reforma más profunda en casi un siglo. La principal cámara del sector apoyó la medida, mientras que productores y referentes críticos alertan sobre riesgos de calidad, información y competencia. El movimiento reaviva la discusión sobre otros productos de economías regionales […]

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España registra una facturación récord en las exportaciones de vino en el primer semestre

La facturación de las exportaciones de vino español creció un 1,3 % en los seis primeros meses de 2023 respecto al mismo periodo del año anterior, hasta los 1.453,4 millones de euros, lo que representa el mejor primer semestre de la serie histórica. Así se desprende del último informe del Observatorio Español del Mercado del […]

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