Yerba mate: ¿qué pasa cuando producimos más de lo que el mercado puede absorber?
Lo que está ocurriendo en Paraguay aporta un dato incómodo al debate yerbatero argentino. Sin un organismo equivalente al INYM que haya fijado precios a la materia prima, productores paraguayos también enfrentan valores que no cubren sus costos. Algunos dejan la hoja verde sin cosechar y otros directamente erradican yerbales. La experiencia vuelve a colocar […]
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