El argentino hoy come más pollo que carne vacuna: un cambio que va mucho más allá del precio
El consumo de pollo ya supera al de carne vacuna y podría pasar los 50 kilos por habitante este año. Detrás del dato hay algo más profundo que una sustitución provocada por los precios: cambiaron las familias, los hábitos de consumo y la propia industria. Pero el éxito en el mercado interno también plantea un […]
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