Transformación histórica: se come cada vez más carne de pollo y cerdo
Si bien la carne vacuna pierde participación en la mesa de los argentinos, hay una preferencia por la calidad. Nuevos hábitos alimenticios y el poder adquisitivo, entre los motivos principales de este cambio. Desde hace algunos años, el consumo de proteínas animales viene cambiando entre los argentinos. La novedad es que la carne vacuna pierde […]
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