{"id":8700,"date":"2026-01-27T12:56:27","date_gmt":"2026-01-27T15:56:27","guid":{"rendered":"https:\/\/lavozdisruptiva.com\/?p=8700"},"modified":"2026-01-27T12:56:28","modified_gmt":"2026-01-27T15:56:28","slug":"vino-y-yerba-mate-cuando-el-problema-no-es-solo-el-precio-sino-la-competitividad","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lavozdisruptiva.com\/index.php\/2026\/01\/27\/vino-y-yerba-mate-cuando-el-problema-no-es-solo-el-precio-sino-la-competitividad\/","title":{"rendered":"Vino y yerba mate: cuando el problema no es solo el precio, sino la competitividad"},"content":{"rendered":"\n<p style=\"font-size:23px\"><strong>La industria vitivin\u00edcola argentina advierte que la ca\u00edda del consumo y de las exportaciones expone un problema estructural: el peso de los impuestos en el precio final. Un debate que tambi\u00e9n pone en tela de juicio a la yerba mate y a las econom\u00edas regionales.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"600\" height=\"400\" src=\"https:\/\/lavozdisruptiva.com\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/Vino-2.webp\" alt=\"\" class=\"wp-image-8705\" style=\"width:800px;height:auto\" srcset=\"https:\/\/lavozdisruptiva.com\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/Vino-2.webp 600w, https:\/\/lavozdisruptiva.com\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/Vino-2-300x200.webp 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 600px) 100vw, 600px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p style=\"font-size:20px\"><br>La industria vitivin\u00edcola argentina atraviesa uno de los momentos m\u00e1s complejos de las \u00faltimas d\u00e9cadas. El consumo interno contin\u00faa en retroceso y las exportaciones tocaron niveles m\u00ednimos en casi veinte a\u00f1os, fuertemente afectadas por la ca\u00edda de la demanda en Estados Unidos, <strong>principal destino externo de los vinos argentinos<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-medium-font-size\">Seg\u00fan <strong>Bodegas de Argentina<\/strong>, la c\u00e1mara que nuclea a los principales actores del sector, el problema ya no puede explicarse solo por factores coyunturales o externos. Aun con mayor previsibilidad macroecon\u00f3mica, los m\u00e1rgenes se achicaron de manera significativa y la competitividad qued\u00f3 seriamente comprometida.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-medium-font-size\">\u201c<strong><em>Como no se observa una mejora de competitividad v\u00eda tipo de cambio (NR: no hay devaluaci\u00f3n), se necesita una baja de impuestos nacionales, provinciales y municipales<\/em><\/strong>\u201d, se\u00f1al\u00f3 Ramiro Barrios, referente de exportaciones de la entidad, en declaraciones al diario \u00c1mbito Financiero.<\/p>\n\n\n\n<p style=\"font-size:23px\"><strong>Cambios de h\u00e1bitos y nuevas competencias<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-medium-font-size\">A la presi\u00f3n de los costos internos se suma un fen\u00f3meno m\u00e1s profundo y de largo plazo: <strong>el cambio en los h\u00e1bitos de consumo<\/strong>. El vino ya no ocupa el mismo lugar en el ocio, especialmente entre los consumidores m\u00e1s j\u00f3venes.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-medium-font-size\">El auge de bebidas alternativas, junto con una mayor conciencia vinculada al bienestar y la moderaci\u00f3n en el consumo de alcohol, redefine el mercado global. Las nuevas generaciones consumen menos vino y destinan m\u00e1s tiempo y recursos a otras formas de entretenimiento.<\/p>\n\n\n\n<p style=\"font-size:23px\"><strong>Un espejo inc\u00f3modo para la yerba mate<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-medium-font-size\">La vitivinicultura cuenta con un organismo regulador, el Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV), hist\u00f3ricamente enfocado en control de calidad y promoci\u00f3n. La yerba mate, a trav\u00e9s del INYM, tuvo adem\u00e1s de esas funciones la fijaci\u00f3n de precios m\u00ednimos. Tras el DNU 70\/23, esas atribuciones fueron eliminadas y hoy ambos organismos realizan funciones similares. Sin embargo, mientras la desregulaci\u00f3n en la yerba fue traum\u00e1tica, el vino llega a conclusiones semejantes sin haber atravesado ese proceso.<\/p>\n\n\n\n<p style=\"font-size:23px\"><strong>Impuestos, aduana paralela y sobreoferta<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-medium-font-size\">En la yerba, el foco exclusivo en el precio de la hoja verde termina ocultando el verdadero problema: <strong>costos log\u00edsticos altos, impuestos distorsivos, regulaciones superpuestas y expansi\u00f3n desordenada de la superficie productiva<\/strong>, todas \u201cverdades que se ocultan\u201d de las que la mayor\u00eda no quiere hablar y prefiere repetir como un mantra las acusaciones que se dirigen exclusivamente al Gobierno Nacional por la desregulaci\u00f3n, no haci\u00e9ndose de esa manera cargo de la situaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n<p style=\"font-size:23px\"><strong>Mirando hacia adelante<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-medium-font-size\">La experiencia del vino deja una ense\u00f1anza clara: sin una baja real de impuestos y una revisi\u00f3n integral de los costos internos, no hay pol\u00edtica sectorial que alcance. <strong>Vino y yerba comparten hoy un desaf\u00edo com\u00fan: construir competitividad en un contexto global cada vez m\u00e1s exigente<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-medium-font-size\">Fuente: \u00c1mbito Financiero \u2013 \u201cVinos: la industria necesita una baja de impuestos para mejorar la competitividad\u201d, seg\u00fan Bodegas de Argentina.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La industria vitivin\u00edcola argentina advierte que la ca\u00edda del consumo y de las exportaciones expone un problema estructural: el peso de los impuestos en el precio final. 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