{"id":6660,"date":"2025-05-26T18:10:47","date_gmt":"2025-05-26T21:10:47","guid":{"rendered":"https:\/\/lavozdisruptiva.com\/?p=6660"},"modified":"2025-06-16T19:39:58","modified_gmt":"2025-06-16T22:39:58","slug":"yerba-mate-productores-en-jaque-por-desregulaciones-precios-bajos-y-el-fantasma-del-exceso-de-oferta","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lavozdisruptiva.com\/index.php\/2025\/05\/26\/yerba-mate-productores-en-jaque-por-desregulaciones-precios-bajos-y-el-fantasma-del-exceso-de-oferta\/","title":{"rendered":"Yerba mate: Productores en jaque por desregulaciones, precios bajos y el fantasma del exceso de oferta."},"content":{"rendered":"\n

La cadena productiva de la yerba mate esta en crisis. Las miradas ante ella no son las mismas seg\u00fan la expresen los distintos componentes de la cadena.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Desde la desregulaci\u00f3n del mercado impulsada por el Decreto de Necesidad y Urgencia (DNU) 70\/2023 del presidente Javier Milei, los peque\u00f1os productores denuncian una ca\u00edda dr\u00e1stica en los precios de la hoja verde, mientras la industria defiende el nuevo esquema sin intervenci\u00f3n estatal.<\/p>\n\n\n\n

El INYM estableci\u00f3 un costo de producci\u00f3n de $355,41 por kilo de hoja verde puesta en secadero, aunque esta estimaci\u00f3n no fue firmada por el sector industrial. Sin embargo, los productores denuncian que actualmente reciben $200 por kilo, lo que no cubre los costos y los obliga a trabajar a p\u00e9rdida.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Productores: Quieren precio regulado y justo<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Hugo Sand, referente del sector productivo misionero, expres\u00f3 su preocupaci\u00f3n por las recientes pol\u00edticas del Gobierno nacional, que, seg\u00fan sostiene, est\u00e1n llevando al borde del colapso a miles de peque\u00f1os productores. Sand critic\u00f3 tambi\u00e9n, la eliminaci\u00f3n de las restricciones anuales para realizar nuevas plantaciones de yerba, medida que favorece -seg\u00fan su criterio- a \u201clos grandes plantadores\u201d y va contra la subsistencia de los peque\u00f1os colonos.<\/p>\n\n\n\n

Desde el Cruce Karab\u00e9n, instan a los colonos a no entregar la cosecha. “Recomendamos, solicitamos, rogamos a los colonos que no entreguen la yerba porque esto no tiene soluci\u00f3n as\u00ed”, afirm\u00f3 Sand.<\/p>\n\n\n\n

Para los industriales: El precio lo pone el consumidor<\/strong><\/strong><\/p>\n\n\n\n

V\u00edctor Saguier, presidente de la C\u00e1mara de Molineros y titular de la firma La Cachuera SA (yerba Amanda), defendi\u00f3 el nuevo escenario en una entrevista, advirtiendo que los productores “van a tener que reconvertirse o abandonar la actividad si no les cierran los n\u00fameros”. “Es doloroso, es cierto, porque vos antes ten\u00edas la seguridad de que te iban a pagar un precio m\u00e1s o menos bueno, aunque vos produzcas poco”, afirm\u00f3 Saguier. “Obviamente que va a haber una reconversi\u00f3n y obviamente aquellos a los que no le cierra el n\u00famero van a abandonar la actividad, o se van a tener que reconvertir, que es lo que nosotros siempre decimos”.<\/p>\n\n\n\n

El empresario tambi\u00e9n se\u00f1al\u00f3 que la industria no es la que fija el precio de la materia prima, sino el consumidor: “El que manda es el consumidor, y si el consumidor paga un precio determinado, y eso despu\u00e9s se va hacia abajo”.<\/p>\n\n\n\n

Esas declaraciones generaron una fuerte reacci\u00f3n en el sector primario, que lo acusa de promover el despojo de chacras y favorecer la concentraci\u00f3n. Julio Petterson, subsecretario de Asuntos Yerbateros de Misiones, afirm\u00f3 que “van a quedarse con la tierra de nuestros productores, y los productores van a terminar en las villas miserias”.<\/p>\n\n\n\n

La Asociaci\u00f3n de Productores Agropecuarios de Misiones (APAM) y el Movimiento Agrario de Misiones (MAM) rechazaron los lineamientos del Gobierno nacional y reclamaron un proyecto con inclusi\u00f3n, empleo digno y respeto por la naturaleza. En un comunicado conjunto, denunciaron que, tras la desregulaci\u00f3n del sector yerbatero dispuesta por el DNU 70\/23, se asiste al “saqueo m\u00e1s grande de la historia” contra toda la cadena productiva.<\/p>\n\n\n\n

Las organizaciones tambi\u00e9n criticaron la idea de que el consumidor tenga el poder en el actual esquema de mercado. “El que tiene poder es quien tiene el dinero”, afirmaron, y advirtieron que el consumo de yerba mate est\u00e1 cayendo porque muchas familias ya no pueden costearla.<\/p>\n\n\n\n

\u00bfHay incremento de la oferta de hoja verde?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Si bien la desregulaci\u00f3n del mercado y la ca\u00edda de precios son los factores m\u00e1s visibles en la coyuntura actual, hay una dimensi\u00f3n de fondo que empieza a emerger con fuerza entre analistas y algunos actores del sector: el fuerte incremento de la oferta de hoja verde producto de las plantaciones realizadas en los \u00faltimos a\u00f1os, que ahora comenzaron a entrar en producci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

Durante la \u00faltima d\u00e9cada, el cultivo de yerba mate se expandi\u00f3 considerablemente en Misiones y no tanto en Corrientes, con nuevas hect\u00e1reas incorporadas \u2014en muchos casos\u2014 sin una planificaci\u00f3n integral del mercado y a pesar que se intento restringir el acceso a nuevas plantaciones con la Resoluci\u00f3n INYM 170\/2021 finalmente derogada recientemente.<\/p>\n\n\n\n

El exceso de plantaciones de yerba de todo tipo, realizadas por productores grandes, por chicos, por quienes renovaron plantaciones viejas, por quienes completaron cuadros, por quienes aumentaron la cantidad de plantas agregando l\u00edneos a los existentes, comenzaron a \u00a0cosecharse en forma plena y han generado una sobreoferta silenciosa que presiona a la baja los precios, justo cuando desaparecieron las herramientas regulatorias del INYM, principalmente la de asegurar un precio al productor de cumplimiento obligatorio por la industria tal como se hac\u00eda antes del Decreto 70\/23.<\/p>\n\n\n\n

Este fen\u00f3meno, aunque pocos lo mencionan abiertamente, explica en parte por qu\u00e9 el sector industrial se muestra reticente a pagar un precio que cubra los costos reales de los peque\u00f1os productores. Con abundancia de hoja verde en el mercado, y sin un sistema de cupos ni regulaci\u00f3n de precios, las industrias tienen mayor poder de negociaci\u00f3n y pueden optar por comprar m\u00e1s barato.<\/p>\n\n\n\n

Para muchos colonos, este desequilibrio fue previsible: “Lo advertimos cuando comenzaron a liberar nuevas plantaciones sin un control serio. Hoy el mercado est\u00e1 inundado”, comentan desde algunas cooperativas.<\/p>\n\n\n\n

Esta situaci\u00f3n pone sobre la mesa la necesidad de debatir seriamente una pol\u00edtica de planificaci\u00f3n productiva de largo plazo, que no solo contemple los derechos y necesidades de los productores actuales, sino que tambi\u00e9n evite caer en los vaivenes de una oferta descontrolada. Porque cuando la abundancia no es regulada, suele volverse contra quienes la producen.<\/p>\n\n\n\n

Fuente: La Voz Disruptiva<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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