{"id":4366,"date":"2024-06-03T19:50:48","date_gmt":"2024-06-03T22:50:48","guid":{"rendered":"https:\/\/lavozdisruptiva.com\/?p=4366"},"modified":"2024-06-03T19:50:50","modified_gmt":"2024-06-03T22:50:50","slug":"como-funciona-el-mercado-paraguayo-de-la-yerba-mate","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lavozdisruptiva.com\/index.php\/2024\/06\/03\/como-funciona-el-mercado-paraguayo-de-la-yerba-mate\/","title":{"rendered":"C\u00f3mo funciona el mercado paraguayo de la yerba mate"},"content":{"rendered":"\n

Cuenta aproximadamente con 17.000 productores, con 15 industrias y 60 secaderos. Exportan a 27 destinos del mundo, donde se destacan Turqu\u00eda, L\u00edbano, Espa\u00f1a, Chile, Bolivia y crece Brasil. Acaban de ingresar a Siria. Desde Argentina, le compran Misiones y Corrientes.<\/a><\/h2>\n\n\n\n

El sector yerbatero del Paraguay se desarrolla en unas 30.000 hect\u00e1reas<\/strong>, donde se planta mayormente en\u00a0Itap\u00faa, Guair\u00e1, Alto Paran\u00e1 y Canindey\u00fa<\/strong>. Seg\u00fan Naida Alderete, gerente general del\u00a0Centro Yerbatero Paraguayo (CYP)<\/strong>, existen aproximadamente\u00a017.000 productores de yerba mate<\/strong>\u00a0en ese pa\u00eds, con 15 industrias y 60 secaderos.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/a><\/figure>\n\n\n\n

En una entrevista con radial, con FM Santa Mar\u00eda de las Misiones, Alderete defendi\u00f3 la calidad del producto y sostuvo que Argentina no es el mayor objetivo de exportaciones que tienen. Fue luego que dirigentes y autoridades argentinas, incluidas las misioneras, que reclaman el cierre de las importaciones tanto del Paraguay como del Brasil, cuestionaran la excesiva presencia de metales en la yerba paraguaya.<\/p>\n\n\n\n

La yerba esta desregulada en el Paraguay<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\u201cNuestro mercado est\u00e1 desregulado y el precio se rige entre oferta y demanda, no tenemos impuestos a las exportaciones y hay apoyo del Gobierno para exportar<\/em>\u201d<\/strong>, asegur\u00f3 la dirigente.<\/p>\n\n\n\n

En yerba se cumplen los requisitos sanitarios y de calidad<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Respecto a los controles, asegur\u00f3 que \u201c tenemos de Salud, el Instituto Nacional de Alimentaci\u00f3n y Nutrici\u00f3n, el INTN de normas y el SENAVE que otorga certificados fitosanitarios y habilita los secaderos de yerba mate. Toda la industria est\u00e1 cumpliendo las exigencias y requisitos<\/em><\/strong>\u201d, indic\u00f3.<\/p>\n\n\n\n

\u201cEst\u00e1n acusando el contenido de metales pesados en la yerba mate, tanto Argentina como Paraguay est\u00e1n desfasados. Hay investigaciones en Brasil que explican por qu\u00e9 se da el contenido de metales: es porque en el suelo hay plomo. Toda la yerba mate que se produce en los tres pa\u00edses, ha tenido muestras donde tenemos plomo en los l\u00edmites establecidos por Mercosur<\/em>\u201d<\/strong>, agreg\u00f3.<\/p>\n\n\n\n

No hay que alarmar que “la yerba esta contaminada”<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\u201cSe sabe y se maneja, con estudios cient\u00edficos realizados por nosotros en laboratorios de Europa y Taiw\u00e1n, donde en extractos acuosos (mate, terer\u00e9, mate cocido en saquitos) no se detectan contaminantes como el plomo porque no comemos la yerba mate seca. No hay que alarmar que la yerba est\u00e1 contaminada<\/em>\u201d<\/strong>, sentenci\u00f3 Alderete.<\/p>\n\n\n\n

“Nos molest\u00f3 la descalificaci\u00f3n sin argumentos<\/strong>“<\/p>\n\n\n\n

La gerente general del CYP, expres\u00f3 el malestar del sector industrial de su pa\u00eds: \u201cNos molest\u00f3 la descalificaci\u00f3n de calidad sin argumentos cient\u00edficos, de una manera irresponsable. Tanto los productores como el Gobernador saben que tenemos el mismo suelo, el mismo manejo, nosotros tenemos mayor tiempo de estacionamiento<\/em><\/strong>\u201d, sostuvo para advertir que \u201cnos quemamos como regi\u00f3n, no solo el Paraguay<\/em><\/strong>\u201d.<\/p>\n\n\n\n

En ese sentido, Alderete cont\u00f3 que \u201cno producimos 300 millones de kilos ni exportamos 200 millones de kilos. Celebramos la apertura de mercados para Argentina y Brasil y nosotros vamos detr\u00e1s de esos mercados que se abren<\/em><\/strong>\u201d.<\/p>\n\n\n\n

Explic\u00f3 que en la actualidad exportan a 27 destinos, donde los principales mercados son Espa\u00f1a, Chile y Bolivia.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Respecto a los destinos de los Emiratos \u00c1rabes, negocian con Supermercado Latino, que est\u00e1 interesado en incursionar con la yerba mate paraguaya, contando con sucursales en la India, L\u00edbano, Siria y Turqu\u00eda.
\u201cAhora conquistamos Siria que se ubic\u00f3 entre los primeros en el ranking de nuestros destinos. Tambi\u00e9n Turqu\u00eda, L\u00edbano y nos hemos posicionado en Brasil por la gran demanda de yerba para terer\u00e9 al producir solo cimarrao, a partir del cambio de clima y un verano muy fuerte, se demanda la yerba paraguaya para mate fr\u00edo<\/em><\/strong>\u201d, detall\u00f3 la dirigente del Centro Yerbatero.<\/p>\n\n\n\n

Naida Alderete record\u00f3 que en marzo pasado \u201cconformamos la Federaci\u00f3n Sudamericana de la Yerba Mate, integrada por el INYM, por el Centro Yerbatero Paraguayo y el IBRAMATE del Brasil con el fin de proteger las variedades de la yerba, como \u00fanicos pa\u00edses productores, para la promoci\u00f3n y el desarrollo de la calidad<\/em><\/strong>\u201d.<\/p>\n\n\n\n

Respecto a la relaci\u00f3n comercial entre Argentina y su pa\u00eds, destac\u00f3: \u201cTenemos la ventaja que las relaciones comerciales con Argentina son muy positivas, por la excelente relaci\u00f3n de nuestro Presidente de la Naci\u00f3n con Javier Milei<\/em><\/strong>\u201d.<\/p>\n\n\n\n

Exportaci\u00f3n a la Argentina<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

La gerente general del Centro Yerbatero Paraguayo, cont\u00f3 que \u201cel boom de la exportaci\u00f3n de yerba mate paraguaya a la Argentina se dio en la pandemia, de yerba canchada, donde pr\u00e1cticamente fue el 50% del total de exportaciones. Gener\u00f3 una gran oportunidad y hubo secaderos que invirtieron en nuevos espacios. Pero sab\u00edamos que era una coyuntura excepcional. Argentina no es una opci\u00f3n, sino una oportunidad<\/em><\/strong>\u201d.<\/p>\n\n\n\n

Luego, en 2021, \u201cfue donde la industria argentina se vio amenazada, el INYM cerr\u00f3 el mercado con controles de metales pesados. En 2024 hemos exportado en el primer cuatrimestre dos millones de kilos de yerba. De canchada fueron 200 toneladas y el resto empaquetada para el consumo final que va a Entre R\u00edos y Buenos Aires. La canchada nos compran de Ap\u00f3stoles, Andresito y hay interesados de Corrientes pero nos ponen trabas<\/em><\/strong>\u201d, cont\u00f3.<\/p>\n\n\n\n

\u201cLo exportado (2 millones de kilos hasta ahora) representa el 2% del total que producimos hasta el momento, no somos una amenaza para Argentina. Lo que nosotros producimos, es lo que Argentina exporta a Siria en vol\u00famenes. Producimos 45 millones de kilos<\/em><\/strong>\u201d, compar\u00f3.<\/p>\n\n\n\n

\u201cSabemos que es una cuesti\u00f3n arancelaria y de proteccionismo pero no estamos de acuerdo con el desprestigio que nos afecta a nivel regional, irresponsable. Si esto repercute en EEUU, Europa o Asia van a dejar de consumir yerba mate. Hoy la Uni\u00f3n Europea est\u00e1 muy exigente con el tema de sostenibilidad, calidad, reforestaci\u00f3n. Se hacen eco y a la yerba mate solo le quedar\u00e1 el mercado local\u201d<\/em><\/strong>, finaliz\u00f3.<\/p>\n\n\n\n

Fuente: Diario primera Edici\u00f3n\/ Medios digitales<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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