\u201cLos agricultores somos los m\u00e1s afectados por la crisis clim\u00e1tica y por eso mismo somos los m\u00e1s interesados en preservar el medio ambiente\u201d, afirma a EFE la administradora de la hacienda Santa B\u00e1rbara, Juliana Rezende.<\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n
Esta caficultora apunta que el fen\u00f3meno meteorol\u00f3gico El Ni\u00f1o, que causa altas temperaturas en el sureste de Brasil, la principal regi\u00f3n cafetalera del pa\u00eds, puede provocar la ca\u00edda de los frutos o un crecimiento insuficiente, lo que podr\u00eda ser nefasto para la cosecha de 2024.<\/p>\n\n\n\n
Plantas contra la sequ\u00eda<\/h2>\n\n\n\n
Para prevenirse de una nueva sequ\u00eda y evitar el desaprovechamiento del agua, en la hacienda Santa B\u00e1rbara han instalado un sistema de riego por goteo y medidores de humedad para saber la cantidad exacta de irrigaci\u00f3n que necesitan las plantas en cada momento y adem\u00e1s han construido una alberca.<\/p>\n\n\n\n Otra de sus estrategias para evitar la evaporaci\u00f3n de agua es el cultivo de plantas entre los cafetales, que ayudan a mantener la humedad en la tierra y diversifican sus nutrientes.<\/p>\n\n\n\n Adem\u00e1s de estos beneficios, tal y como explica Luis Donizetti, t\u00e9cnico agr\u00f3nomo que trabaja en Santa B\u00e1rbara, \u201calgunas de estas plantas atraen insectos y facilitan el crecimiento de las bacterias que atacan las plagas del caf\u00e9\u201d. Esto permiti\u00f3 una reducci\u00f3n del 30 % del uso de pesticidas.<\/p>\n\n\n\n En la hacienda Barinas sufrieron una helada en 2021 que provoc\u00f3 la p\u00e9rdida del 90 % del caf\u00e9.<\/p>\n\n\n\n \u201cEn vez de recolectar 10.000 sacos, nuestro resultado fue de apenas 700\u201d, lamenta el caficultor Tiago Alves, que se sirvi\u00f3 de esa experiencia \u201cpara aprender y ampliar\u201d su conocimiento t\u00e9cnico sobre t\u00e9cnicas sostenibles.<\/p>\n\n\n\n Para evitar nuevas heladas, replantaron el caf\u00e9 en zonas con mayor altura, donde ser\u00eda menos probable que sufrieran de nuevo una congelaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n De forma paralela, recuperaron un manantial, reforestaron algunas zonas de la propiedad con especies aut\u00f3ctonas y construyeron un corredor ecol\u00f3gico para que los animales puedan transitar por la hacienda.<\/p>\n\n\n\n Desde la Plataforma Global del Caf\u00e9, una instituci\u00f3n que fomenta las pr\u00e1cticas sostenibles, creen que \u201cno va a haber un cambio (clim\u00e1tico) tan dr\u00e1stico que impida que el caf\u00e9 se siga cultivando\u201d en Brasil, pero \u201cs\u00ed van a cambiar los lugares\u201d cafetaleros, declara el presidente en Brasil de esta organizaci\u00f3n, Pedro Ronco.<\/p>\n\n\n\n La capacidad de adaptarse al cambio clim\u00e1tico depende en parte de los recursos econ\u00f3micos de los productores, pero tambi\u00e9n del uso de nuevas tecnolog\u00edas que les permitan ser m\u00e1s eficientes.<\/p>\n\n\n\n Seg\u00fan indica Ronco, \u201cen las regiones m\u00e1s avanzadas, el nivel de adopci\u00f3n de pr\u00e1cticas sostenibles puede llegar al 40 % o 50 %, entre los productores m\u00e1s tecnificados, pero los productores m\u00e1s peque\u00f1os tienen m\u00e1s dificultad para llegar a ese nivel\u201d.<\/p>\n\n\n\n Adem\u00e1s, a\u00f1ade, \u201cesos porcentajes se refieren al uso de pr\u00e1cticas concretas; adoptar todas de manera simult\u00e1nea es un desaf\u00edo y ah\u00ed cae mucho el n\u00famero de agricultores que lo consiguen\u201d.<\/p>\n\n\n\n Ronco considera que Brasil podr\u00e1 asimilar bien estos cambios, pero alerta de que \u201chay otros pa\u00edses donde los caficultores est\u00e1n en la pobreza y tendr\u00e1n una gran dificultad para afrontarlos\u201d.<\/p>\n\n\n\n A pesar de ello, insiste en que formar al campo brasile\u00f1o es \u201cfundamental, inclusive para que apliquen las pr\u00e1cticas de agricultura regenerativa y aumenten su resiliencia clim\u00e1tica\u201d.<\/p>\n\n\n\n Y seg\u00fan sus c\u00e1lculos, \u201ctan solo un 40 % de los peque\u00f1os y medianos agricultores, que son los m\u00e1s vulnerables, reciben asistencia t\u00e9cnica\u201d<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Laura Rodr\u00edguez Blanco |\u00a0Monte Carmelo (Brasil), (EFE).- Numerosos caficultores\u00a0brasile\u00f1os est\u00e1n incorporando t\u00e9cnicas sostenibles en sus haciendas para mitigar los efectos de la crisis clim\u00e1tica, causante de fen\u00f3menos extremos que pueden llevar a grandes p\u00e9rdidas de sus cosechas. 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